Zutaten
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 6 Eier
- 250g Schokolade (gerieben)
- 250g gemahlene Mandeln
- 100g Mehl
- 250g Kuvertüre
- 100ml Sahne
- 1 EL Puderzucker
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
- Schokolade, Mehl und Mandeln unterrühren
- Masse gleichmässig auf dem Backblech verteilen
- bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen
- Sahne erwärmen (nicht kochen) und kleingehakte Kuvertüre darin auflösen, anschließend Puderzucker einrühren
- Schokoladenglasur auf dem noch warmen Brot verteilen
- Nach dem Erkalten in Rechtecke schneiden
